Innovatív bárkonyha, avagy kreatív játék az ízekkel s a textúrákkal Huszák Zoltán séf és Keresztes Ferenc bártender előadásában. A NANO Budapest új bárétterme az Egyetem tér szomszédságában, ahol molekuláris elemek színesítik az ételeket és a koktélokat. A trükk a részletekben rejlik, az alapanyagok szokatlan összhangjában, egy-egy forma és szerkezet megváltoztatásában a tányéron avagy a pohárban. Á la carte étlapunkról külön-külön, és 5 vagy 6 fogásos, molekuláris koktélkóstolóval kiegészített menüben is választhatók az ételek. Vendégeink külön itallapról rendelhetnek extravagáns koktélokat, ehető italkreációkat, különleges párlatokat, borokat, pezsgőket és champagne-okat, s ezek mellé bármenünk tapas kínálatából is válogathatnak.

6PB1h413M+